Wok burners, WOKits, BTUs and Wok Hei

Vor knapp 20 Jahren brachte ich mein erstes Wokbrennermodell auf den Markt. Auch die frühen Geräte sind größtenteils noch im regelmäßigen Einsatz. Einige der Brenner befahren auf 100m-Yachten die Weltmeere andere werden in der Gastronomie 12h täglich verwendet.

Dennoch bilden ambitionierte Hobbyköche die größte Kundengruppe. Und diese reicht von Australien bis Kalifornien. Umso mehr freue ich mich darauf, für Neil nun auch an seinem neuen Standort eine optimale Lösung zu schaffen.

Hier geht es zu Neils Blog Post (englisch)

 

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